Unser AMORI Probierpaket eignet sich perfekt zum entdecken unserer Kaffeeröstungen oder ganz einfach als Geschenkidee für deine Liebsten. Für unser Probierpaket haben wir fünf unserer beliebten Kaffeesorten zusammengestellt. So hast du die Möglichkeit deinen Favoriten für dich auszumachen. Magst du gerne einen Kaffee mit einer fruchtigen Note oder bevorzugst du einen schokoladigen Kaffee mit einer feinen Vanille-Note? Genießt du einen klassischen Espresso mit einer stabilen Crema - auch entkoffeiniert? Dann ist unse Zusammenstellung die richtige Wahl für dich. Alle Kaffees wurden in aufwendiger Handarbeit geerntet, aufbereitet und durch unseren Röstmeister in der Rösterei in Mainz langsam und schonend geröstet.
Unser AMORI-Probierpaket setzt sich aus folgenden Kaffeesorten zusammen:
Filter Single Origin - für Liebhaber von Filterkaffees
(100% Arabica | schokoladig und fruchtig, Schwarzkirsche, Zitrone
Espresso No. 1 - für den klassischen Geschmack
(80% Arabica, 20% Robusta | schokoladig, würzig, mit Noten von Tropenholz & Malz)
Espresso No. 3 - unsere edle Espressomischung
(100% Arabica | Leicht spritzig, süß und fruchtig, feine Note von wilden Beeren)
Crema Coffee Blend - unser Allrounder
(100% Arabica | schokoladig, süß, leicht würzig mit feiner Vanille-Note)
Espresso Decaf - Entkoffeiniert mit dem schonenden Swiss-Water-Verfahren
(100% Arabica | Vollmichschokolade mit einer feinen Note von Malz und Getreide)
Röstverfahren
Wir als Röster von Spezialitätenkaffees haben den Anspruch einen einzigartigen Kaffeegeschmack zu erschaffen. In unserer Rösterei in Mainz rösten wir unsere Kaffees zuerst sortenrein. Anschließend vermischen wir die Sorten im gewünschten Verhältnis zu einem Blend miteinander. Für die vielen Zubereitungsarten, die es gibt, bieten wir unsere Kaffees in verschiedenen Mahlgraden an.
Alle unsere Sorten veredeln wir schonend und bei niedriger Temperatur mit unserem Giesen-Trommelröster. Das Trommelröstverfahren hat im Vergleich zu den Industrieröstungen einen großen Vorteil. Temperatur, Luftzufuhr, Bewegung der Bohnen und Dauer lassen sich individuell anpassen. Aroma und Geschmack können sich auf diese Weise hervorragend in unseren Kaffees entfalten.
