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Menschen. Anbau. Röstung. Das prägt den Geschmack.

Bei AMORI Coffee beginnt alles mit der Bohne – und den Menschen dahinter.

Unsere Kaffees erzählen Geschichten von kleinen Farmen und Kooperativen, von Mikroklima, Höhenlagen und sorgfältigem Anbau. In unserer Rösterei in Mainz rösten wir langsam und abgestimmt auf das natürliche Profil jedes Kaffees: fruchtig, schokoladig und ausgewogen. Das Ergebnis ist Geschmack mit Herkunft: aromatisch, vielschichtig und ehrlich. Für alle, die Kaffee mit Charakter suchen.

Kategorien im Überblick

Espresso, Farmkaffee, Decaf – wahlweise im Abo, als Probierpaket oder Gutschein.

AMORI – Herkunft, Anspruch, Röstung

Kaffees mit Herkunft, sozialem Anspruch und handwerklicher Röstung – sorgfältig ausgewählt und bei AMORI veredelt.

  • Unsere Kaffees stammen aus Kooperativen, Farmen und sozialen Projekten mit Verantwortung
  • Wir arbeiten mit Importeuren, die fair einkaufen und jeden Bezugsweg transparent dokumentieren.
  • Wir rösten in Mainz – langsam, sorgfältig und abgestimmt auf das Profil jeder Bohne.
  • Zwei Röstprofile holen das Beste aus jeder Bohne – von fruchtiger Frische bis zu schokoladiger Tiefe.
  • Unsere Decafs werden auf natürliche Weise entkoffeiniert, z. B. mit CO₂ oder Zuckerrohr. Ohne Rückstände, mit vollem Geschmack.

Adventszeit bei AMORI

Geschenke, die Freude machen

Digitale Gutscheine, hochwertige Geschenkkarten und Barista-Kurs Gutscheine für die Weihnachtszeit.

Trommelröstung bei AMORI – präzise, langsam, abgestimmt

Jede Bohne wird bei AMORI im Trommelröster individuell veredelt – mit präziser Steuerung von Temperatur, Zeit und Luftzufuhr. Unsere Espressoröstungen sind tief und langsam geröstet, mit Fokus auf Stabilität, Crema und schokoladige Struktur. Für Farmkaffees und Decafs verwenden wir den Omni Roast: eine vielseitige Röstung, die Aromen klar und ausgewogen zur Geltung bringt – ob in der French Press, im Siebträger oder im Filter.

Mehr über unsere Röstprofile erfahren