Roberto Cascone röstet jede Charge selbst. Kaffee von AMORI
Specialty-Kaffees aus Direct Trade und sozialen Projekten, ausgewählte Rohkaffees per Segelschiff. Unsere Rösterei liegt in Mainz.
Espresso
Italienische Röstung, volle Crema, kaum Säure.
Farmkaffee
Mikroklima-geprägt, für jede Brühmethode geeignet.
Decaf
Mit CO₂ oder Zuckerrohr entkoffeiniert, Aroma bleibt.
Nicht sicher?
Unsere Probierpakete zeigen verschiedene Profile.
Was AMORI-Kaffee ausmacht
Was AMORI-Kaffee ausmacht, entscheidet sich an zwei Stellen: bei der Herkunft der Rohkaffees und bei der Röstung in Mainz.
AMORI bezieht Rohkaffees direkt von Kooperativen und Farmen oder über Importeure, die Herkunft und Prozess dokumentieren. Ein Beispiel: La Pastora, ein Direct-Trade-Kaffee der CoopeTarrazú-Kooperative aus der Region Tarrazú in Costa Rica, angebaut auf 1.100 bis 1.800 Metern Höhe und gewaschen aufbereitet. Bei ausgewählten Rohkaffees kommt der Transport per Segelschiff.
Geröstet wird ausschließlich in Mainz, im Giesen-Trommelröster, mit einer eigenen Röstkurve pro Kaffee statt einem Standardprofil. Zwei Profile kommen zum Einsatz: die dunklere Espresso-Röstung und der hellere, ausgewogene Omni Roast für Farmkaffees und entkoffeinierte Sorten. Mehr dazu in unserer Röstphilosophie.
Empfehlungen aus der Rösterei
2× Espresso · 2× Farmkaffee · 2× Decaf · 2× Probierpakete
Dein Kaffee kommt automatisch nach, bevor er ausgeht.
Das AMORI Kaffee-Abo übernimmt die Nachbestellung: monatliche Lieferung, ohne dass du selbst daran denken musst.
Frisch geröstet und klimaneutral versendet, jeden Monat am selben Tag wie deine erste Bestellung. Ab dem sechsten Monat sinkt der Preis automatisch um 10 %. Pausieren, ändern oder kündigen geht jederzeit über dein Kundenkonto, nach einer Mindestlaufzeit von drei Monaten.
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„Wunderschöne kleine inhabergeführte Rösterei mit ganz viel Charme. Hier macht ein absoluter Profi den Kaffee – und das schmeckt man.“– P.S. (Bewertung auf Trusted Shops)
„Sehr kompetente und freundliche Beratung, erstklassiger Service, klasse Kaffee und sehr ansprechendes Verpackungsdesign.“– Bewertung auf Trusted Shops
„Leckerer Kaffee, toller, freundlicher Service, super schneller Versand.“– S.K. (Bewertung auf Trusted Shops)
Häufige Fragen vor der ersten Bestellung
Zu Herkunft, Röstung, Abo, Versand und Decaf.
Espresso, Latte Art und mehr lernen, direkt in unserer Rösterei in Mainz
Kleine Gruppen, max. 5 Teilnehmer pro Kurs.
wieder da!
Hoyo Frío
Direct-Trade-Farmkaffee von Félix Torres aus Curití, Kolumbien. Pink Bourbon, mit Fruchtfleisch fermentiert.
Auch bei AMORI
Maschinen & Zubehör
Vollautomaten, Mühlen und Zubehör für Kaffee zuhause. Sorgfältig ausgewählt und aufeinander abgestimmt.
Gutscheine
Geschenkgutscheine für unseren Kaffeeshop, in frei wählbarer Betragshöhe. Sofort einsetzbar im Onlineshop.
Kaffee-Wissen
Kaffeeanbau, Aromen und Röstung verständlich erklärt. Ein Überblick für alle, die mehr über Kaffee wissen wollen.
Für Unternehmen
Kaffee für Büros, Gastronomie und Events. Persönliche Beratung, eigene Röstung, passende Lösungen.
Über AMORI
Unsere Story, unsere Sorten und unsere Rösterei in Mainz. Herkunft, Anspruch und Qualität im Überblick.
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